Food Review
Sajian Mewah Tahun Ayam Api ala Ming

27 Jan 2017


Foto: Theofilia Viyoshi Bangun

Meja saji Tahun Baru Imlek takkan pernah luput dari yu sheng, salad perlambang harapan yang lebih baik di tahun mendatang. Restoran Cina ekslusif, Ming By Tung Lok di Senayan City, Jakarta, tidak ketinggalan menyajikannya dalam 5 pilihan set menu khas Kanton.

Femina mencoba rangkaian menu yang namanya dibedakan mengikuti makna yu sheng. Ada doa unik yang diucapkan kala mencampur semua bahan Yu Sheng. Mulai dari memeras jeruk limau Da Ji Da Li, yang berarti semoga mendapat keberuntungan, sukses, dan kemakmuran. Ditutup dengan taburan cracker yang warnanya melambangkan emas, sambil mengucap “Ma Di Huang Jin” (berarti “semoga mendapat emas yang berlimpah).  Yu Sheng lalu diaduk bersama-sama sambil berseru “Lo hei!”. “Makin tinggi mengaduknya, maka dipercaya rejeki Anda makin banyak!” tukas Rose Tjahja, General Manager Ming By Tung Lok.

Hidangan lain dalam set menu ini antara lain Braised 10 Head Abalone with Facai and Shiitake. Abalone sendiri memiliki makna keberuntungan. Babi Susu Panggang, dan Baby Lobster Tim Bawang Putih menjadi hidangan yang tak kalah lezat.

Tiap set menu terdiri atas 8 hidangan yang bisa dinikmati untuk 10 orang, termasuk red wine hamper untuk dibawa pulang. Suasana makin meriah karena disediakan area photo booth, dekorasi restoran dengan pohon bunga meiwha, serta iringan musik oriental.    
 
Alamat: Senayan City lt.3, Jl. Asia Afrika Lot.19, Jakarta Selatan.
Reservasi: (021) 727 81627
Waktu: 27 Februari – 11 Februari 2017. Khusus 27-28 Februari hanya tersedia set menu, tanpa menjual menu reguler. (f)

Baca Juga:


Topic

#Imlek

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?