Foto: TV
Setelah sukses dengan gerai pertamanya di kawasan Wolter Monginsidi, Jakarta, Holy Smokes membuka gerai keduanya. Restoran yang terkenal dengan sajjian slow-smoked barbecue ini memilih area Flavour Bliss, Alam Sutera, Tangerang Selatan. Tempat yang mungil tidak menyurutkan antusiasme para tamu yang rela mengantre demi menikmati Smoky Wagyu Brisket, Texas Short Ribs, atau Pulled Brisket Sandwich. “Untuk menjaga konsistensi rasa, daging berbumbu dikirim dari gerai Jakarta tiap hari,” tutur Rika Fardani, Marketing Manager Holy Smokes. (f)