“Selamat siang…,” sambut Agatha Agnes dengan senyum manis, kala femina masuk ke Arai Bakeshop & Brunch di bilangan Kelapa Gading, Jakarta Utara. Jika tak memahami daerah ini, besar kemungkinan Anda akan terlewat dengan kehadiran Arai. Tiada plang menyolok. Hanya jendela kotak dengan tulisan nama tempat berwarna muda.

Meski mungil, warna putih dan interior kayu bak kafe-kafe kekinian di Tokyo memunculkan rasa menyenangkan untuk duduk menikmati sepotong kue. Hanya ada tiga kursi kayu. Sepertinya gaya semacam ini sedang tren di kalangan muda Kelapa Gading. Menyulap ruang mungil di kawasan perumahan atau garasi rumah menjadi tempat hang out yang unik.

            Hanya ada 3 hidangan brunch. Agnes menata menu dengan simpel di kedai yang baru berjalan dua bulan ini. Salah satunya, Chicken Ginger Rice, yang langsung ia buat saat femina pesan. Daging ayam tumis berbumbu jahe dan shoyu itu bersentuhan jintan. Telur mata sapi mempercantik rupa, layaknya Asian rice bowl. Dua lainnya, Arai Breakfast dan Spaghetti Classic Tomato Sauce. Comfort food yang tidak pretensius.

            Agatha telah berjualan cookies secara online sejak 2014. Di Arai, ia menyajikan ini, seperti soft baked cookies, brownies, scone, dan shortbread. Ada Chocolate Chunk Cookie dengan manis yang ringan, berbasis adonan vanilla dengan cincangan cokelat. Semua dibuat tiap hari di rumahnya yang hanya puluhan meter dari kedai. Fresh from the oven.

            Kesukaan Agatha pada elemen manis yang lebih toned down terasa pada krim dalam Matcha Swiss Roll. Femina mengiringinya dengan  Iced Mint Latte. Tak percaya jika sponge cake lembut beraroma teh hijau ini dibuat oleh seseorang yang belajar secara autodidak. “Cuma lihat di internet, dan sering nyoba,” terang mantan penggelut bidang finance yang beralih haluan menjadi baker ini.

            Simplicity aliran Jepang terasa pada koleksi Arai. Kue tanpa dekor berlebihan dan warna artifisial. Patut dicoba di hari-hari tenang Anda.    
                       
Lokasi: Jl. Gading Elok Utara Raya, Blok FC2/10A, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Telp: 087885947804. Jam buka: 09.00-17.00 WIB (Selasa - Kamis), 13.00-20.00 WIB (Jumat-Minggu). Harga: Rp5.000-Rp37.000 (sudah termasuk pajak 10%) Suasana: Kedai mungil minimalis.

---