Asam-segar berkat campuran yoghurt dan lemon. Stroberi segar bisa divariasikan dengan blueberry atau raspberry.
Bahan:
- 600 ml yoghurt tawar
- 300 g gula pasir
- 120 ml air jeruk lemon
- 3 kaleng (@ 330 ml) ginger ale
- Es batu, pecahkan
- Stroberi segar, potong 2
Cara Membuat:
- Campur yoghurt dan gula dalam mangkuk tahan panas. Tim di atas api kecil sambil dikocok hingga suam kuku. Angkat. Saat tidak panas, tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Simpan di dalam lemari es hingga saat disajikan.
- Masukkan 6 sdt campuran yoghurt ke dalam tiap gelas saji. Tambahkan 2 sdm air jeruk lemon dan ½ kaleng ginger ale.
- Tambahkan es batu dan stroberi, aduk rata. Sajikan dingin.(f)
Untuk 6 gelas
