Drinks & Ice Cream
Resep Susu Kedelai Kayu Secang

20 May 2017


Foto: Denny Herliyanso

Terinspirasi tren es batu dari kopi. Femina membuatnya dari merah alami kayu secang. Mari bangga bahan-bahan lokal!
 
Bahan:
800 ml susu kedelai (tawar)
150 g gula pasir
200 g manisan lidah buaya (berat tanpa air)
Es batu:
500 ml air
25 g kayu secang
5 cm kayu manis
8 cm jahe, memarkan
 
Cara membuat:
Panaskan susu kedelai bersama gula. Angkat. Setelah tidak panas, sisihkan dalam lemari es.

Es batu:
  • Panaskan semua bahan di atas api kecil sambil ditutup hingga mendidih. Angkat.
  • Setelah tidak panas, saring ke dalam cetakan es batu. Bekukan.
Penyelesaian:
Taruh es batu dalam gelas. Masukkan manisan lidah buaya. Tuangi susu kedelai. Sajikan segera. (f)
 
Untuk 10 gelas
Kalori per gelas: 109 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
 

Trifitria Nuragustina


Topic

#minumansegar

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?