Apel kaya vitamin A sedangkan jahe membantu penyerapan nutrisi ke dalam tubuh. Tiada langu arugula berkat duo jahe dan madu. Bahan:
- 700 g apel merah, potong-potong
- 8 cm jahe, kupas
- 100 g selada arugula1)
- 2 sdm madu
- 300 g es batu
- 3 sdm flaxseed2)
- Masukkan apel dan jahe ke dalam juicer. Proses hingga didapat sari buahnya.
- Tuang ke dalam blender. Masukkan sisa bahan, kecuali flaxseed. Proses hingga es batu hancur.
- Tuang ke tiap gelas saji. Taburi flaxseed. Sajikan segera.(f)
1)Selada arugula: Bentuknya mirip daun bayam muda (tidak lebar namun memanjang). Warnanya hijau cerah. Dapatkan di supermarket besar yang menjual banyak bahan makanan impor.
2)Flaxseed: Biji bunga flax yang tumbuh di Amerika Utara dan Kanada. Bentuknya seperti sereal. Kaya protein dan omega 3. Dapatkan di supermarket besar yang menjual banyak bahan makanan impor atau organik.
Untuk 6 gelas (@ 250 ml)
