Health & Diet
Pasangan Setia Jus

3 Nov 2011

Jus + Gula
Boleh tidak menambahkan gula ke dalam jus? Jawabannya: ya dan tidak, tergantung pada seberapa banyak asupan gula kita. Asupan gula murni yang masuk ke dalam tubuh kita hanya dibatasi sekitar 50 g per hari.
Jadi, mulailah menghitung. Satu sendok teh gula sama dengan 4 g. Jika pagi sudah minum teh manis dengan 2 sendok teh gula (8 g), tidak makan ice cream, tidak makan dessert, boleh saja jika ingin menambahkan gula ke dalam jus. Tapi, kalau pagi sudah minum kopi yang memakai gula sirop, dengan takaran sekitar 15 g, lalu ditambah waffle, maka jatah asupan gula untuk satu hari sudah habis. Tak ada lagi jatah gula untuk jus.

Gunakan gula rendah kalori ketika Anda tidak bisa mengurangi kebiasaan mengonsumsi gula murni dalam jumlah banyak. Tapi, sebelum mengonsumsi gula rendah kalori, perhatikan apakah tubuh kita memiliki kelainan fenilketonuria, yaitu kelainan genetis tidak memiliki enzim untuk mencerna fenilalanin (senyawa yang berfungsi sebagai penghantar/penyampai pesan pada sistem saraf otak). Orang yang memiliki kelainan ini dilarang mengonsumsi gula rendah kalori, karena dapat mengakibatkan gangguan pada otak.
    
Jus + madu
Madu adalah salah satu pemanis alami yang baik untuk pasangan jus. Kandungan madu kaya karbohidrat, protein, asam amino, vitamin dan mineral, tentu akan makin memperkaya nutrisi dalam jus. Meski alami, madu memiliki kandungan kalori yang lebih besar dari gula. Satu sendok madu mengandung 64 kkal. Jadi, jika memakai madu, cukup sedikit saja. Lebih sedikit dari porsi bawah kalau menggunakan gula. Lagi pula, rasa madu lebih manis dari gula murni.  

Jus + Susu
Jus dicampur susu jadilah smoothies. Minuman yang awalnya berasal dari tradisi orang Brasil ini sarat manfaat. Smoothies bisa menjadi alternatif sarapan rendah lemak, yang mampu memberikan pasokan kalori hingga siang hari. Buah mengandung serat, vitamin, mineral, gula, serta vitronutrisi (zat aktif biologis yang melindungi tubuh dari penyakit), akan makin powerful jika dikombinasikan dengan susu yang mengandung protein tinggi, kalsium, dan lemak baik.
Pilih susu full cream, jika tidak bermasalah dengan berat badan. Namun, jika kita dalam program menurunkan berat badan, susu low fat adalah pilihan yang bijaksana.

Afra Arumdati




 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?