Nutrisi 

Komposisi Ideal Sarapan


 
Rating Pembaca
 
Beri Rating Artikel ini

Komposisi Ideal Sarapan Femina


Jika selera Anda adalah hidangan khas tanah air, mungkin perlu sedikit kejelian untuk memilih yang sehat. Sebab, makanan yang mudah ditemui di sekitar kita cenderung berat, bersantan, manis, berminyak, dan berkalori tinggi.

Komposisi Ideal
Sarapan ideal menurut dr. Grace Judio- Kahl, M.Sc, MH, CHt, dari Shape Indonesia.  adalah yang ringan-ringan saja, sesuai tingkat lapar. “Yang terpenting di dalam sarapan itu terkandung karbohidrat yang tahan sampai siang, seperti nasi merah atau ubi ketela. Protein juga diperlukan untuk memberi rasa kenyang,” sarannya. Agar tak menggemukkan, tentu saja porsinya harus tetap diperhatikan.

Bagaimana dengan sarapan ala jajanan Indonesia? Makanan Indonesia yang baik untuk sarapan, menurut  Wied Harry Apriadji, penulis buku dan pakar kuliner sehat, adalah yang tidak dominan pati, protein hewani, dan lemak. Kombinasi demikian menurutnya sulit dicerna, sehingga mengakibatkan pengurasan energi.  Hasilnya? Kita kenyang, tapi tidak berenergi. Inti sarapan sehat dan melangsingkan adalah mengenyangkan dan sarat gizi, tapi tidak padat kalori dan tidak sulit dicerna.

Syarat lain sarapan sehat dan melangsingkan, menurut Wied, adalah terbuat dari bahan alami. Food additives sintetis yang banyak ditambahkan ke dalam makanan kemasan justru menjadi ranjau penangkap lemak, sehingga membuat timbunan lemak tubuh mudah bertambah. “Sebab, tubuh kita punya mekanisme alami membentuk jaringan lemak baru untuk ‘menangkap’ jumlah toksin jika jumlah toksin yang beredar dalam tubuh kita sudah melampaui batas toleransi,” katanya. Menurutnya, jika toksin-toksin berlebihan ini tidak ‘diikat’ oleh lemak, akan mengganggu fungsi organ-organ tubuh serta memicu kegemukan.

Dengan syarat sederhana tadi, sebetulnya Anda masih bisa menemukan sarapan sehat  di pasaran. Bahkan, jika Anda ingin melakukan wisata kuliner, Anda masih bisa menikmati sarapan daerah lokal yang sehat dan tak menggemukkan.

Nuri Fajriati




 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Asyiknya Belanja Online! Femina
TOPIK Hari Ini
Asyiknya Belanja Online!
Pernah ditipu saat belanja online? Apa kiat Anda agar terhindar dari penipuan?
KOMENTAR
19 Aug 2014 - nenis
belanja di toko online yang pake sistem rekening bersama jadi kalo barang tidak terkirim maka uang anda tetap aman dan dpt ditarik kembali ---------------------toko online bursa123 - sistem : rekening bersamawww.tokopedia.com/bursa123 - www.bukalapak ...
16 Aug 2014 - tommyfunz
Cara Mudah Ngecek OLSHOP itu valid apa enggak :1.  Ketikkan nomor HPnya di Google.co.id, jika informasi tentang OLSHOP muncul hingga minimal halaman 2 Google berarti YBS aktif di akun2 jualannya2.  Ketikkan PIN BBnya di Google.co.id3.&nbs ...
15 Aug 2014 - nuraini_rachmanmobile
Saya sering belanja on line tp karna pernah di tipu pada saat mau beli perlengkapan bayi jadi sekarang saya pilih2 lo mau belanja, rekomendasi dri tmn2 baru saya ikutan



Majalah Edisi 33 (23-29 Agustus 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 20 August 2014






  VIDEO