Bahan:
- 1 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sdt jintan bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 400 g daging sapi has luar, potong dadu 3 cm
- 400 g tomat merah, cincang kasar
- 4 sdm saus tomat botolan
- 2 sdm daun ketumbar cincang
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jintan dan ketumbar, aduk rata.
- Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Tambahkan tomat dan saus tomat, kecilkan api. Aduk-aduk hingga jus alami tomat keluar dan memberi kuah alami pada masakan. Tutup panci.
- Setelah kuah berkurang dan daging sapi lunak, bubuhi daun ketumbar. Angkat. Sajikan. (f)
Untuk 6 porsi