Bahan:- Air untuk merebus
- 100 g cabai hijau keriting
- 5 buah tomat hijau, potong 2 bagian
- 100 g bawang merah, kupas
- 2 siung bawang putih, kupas
- ½ sdt garam
- 100 ml minyak sayur
- 10 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- 30 g (2 sdm) ikan teri nasi, goreng kering
- Nasi putih
- 1 ekor ayam bakar bumbu kuning, siap santap
- Panaskan air, rebus cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Campur semua bahan yang telah direbus dan garam, haluskan. Angkat.
- Panaskan minyak, masukkan cabai hijau halus, daun jeruk purut, dan teri nasi. Aduk rata, masak selama 5 menit hingga semua bahan matang, angkat.
- Sajikan bersama pelengkap. (f)
