Condiments
Sambal Belut

22 Nov 2013

Bahan:
  • Minyak sayur, untuk menggoreng
  • 250 g belut ukuran kecil, buang isi perutnya, cuci bersih
  • 20 buah cabai rawit merah, goreng
  • 8 buah cabai merah keriting, goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng belut hingga kering. Angkat, tiriskan. Saat tak lagi panas, potong menjadi 3 bagian. Sisihkan.
  2. Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang, dan garam dengan menggunakan cobek hingga halus. Masukkan belut, ulek kembali hingga belut agak hancur dan tersalut bumbu.
  3. Siram dengan 1 sendok sayur minyak panas sisa menggoreng belut, aduk rata. Sajikan.
Untuk 6 porsi



 

polling
Pertimbangan Dalam Memilih Kartu Kredit

Belakangan ini bank makin kreatif dan gencar dalam meluncurkan kartu kredit. Mereka pun bersaing memberikan berbagai fasilitas untuk menggaet pengguna baru.