Cake & Cookies
Cake Durian

16 Jan 2012

Bahan:
  • 250 g daging buah durian, haluskan
  • 100 ml susu cair
  • 150 g mentega tawar
  • 150 g gula pasir halus
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 1 ½ sdt baking powder
Cara Membuat:
  1. Alasi dasar loyang persegi panjang (20X20X5cm) dengan kertas roti, olesi sisinya dengan mentega. Panaskan oven dengan suhu 180° C.
  2. Aduk daging durian dan susu cair sampai lembut dan rata, sisihkan.
  3. Kocok mentega dan gula dengan mixer hingga mengembang. Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.  
  4. Masukkan campuran daging durian, aduk rata dengan spatula. Tambahkan tepung, aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven selama 45 menit hingga matang. Dinginkan.
  6. Potong-potong, sajikan. (f)

Untuk: 20 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?