Bahan:
- 500 ml jus leci
- 200 ml susu cair
- ¾ kaleng (285 ml) susu kental manis putih
- 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih
- 1 sdt jeli bubuk warna putih
- 1 kaleng leci kalengan, tiriskan
- Campur jus, susu cair, susu kental manis, agar-agar, dan jeli hingga rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan (jaga jangan sampai susu pecah) hingga mendidih. Angkat.
- Tuang ke dalam tiap gelas saji volume 200 ml yang sudah dibasahi air matang, ratakan. Biarkan dingin di suhu ruang. Simpan di dalam lemari es hingga memadat (± 1 jam). Keluarkan.
- Letakkan 2 buah leci ke atas puding. Sajikan dingin.(f)
Untuk 6 gelas (@ 200 ml)