Foto: Dachri M.S.
Burger bun dengan isi telur dan sosis. Lebih ringan ketimbang patty yang lebih cocok untuk lunch.
Bahan:
4 buah roti burger
Isi:
5 butir telur
80 ml susu cair
200 g daun bayam, blansir, cincang kasar
50 g keju cheddar, parut
20 helai daun kemangi, cincang kasar
3 batang daun kenikir, petiki daunnya, cincang kasar
2 buah tomat merah, buang bijinya, cincang kasar
2 buah sosis ayam, iris ½ cm
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
Pelengkap:
Mix salad
Cara membuat:
- Kocok telur dan susu cair. Tambahkan sisa bahan. Aduk rata. Sisihkan.
- Ambil sebuah burger bun, potong melintang bagian atasnya. Keruk roti bagian bawah hingga berbentuk mangkuk.
- Susun di atas loyang, tuang isi hingga ¾ bagian roti. Panggang roti berisi telur dan roti bagian atas dalam oven panas 180° C hingga matang (± 20 menit). Sajikan hangat bersama pelengkap. (f)
Kalori per buah: 415 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
Topic
#hidungantelur