Ayam & Bebek
Ayam Rica-Rica

7 Nov 2012

Bahan:
  • 5 sdm minyak, untuk menggoreng
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
Bumbu, haluskan:
  • 12 cabai merah
  • 10 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
Pelengkap:
  • Nasi bungkus
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak di atas wajan, gunakan api sedang. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
  2. Tambahkan bumbu, daun jeruk, serai, dan air jeruk nipis, masak kembali hingga bumbu matang.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Tutup wajan, masak hingga matang. Angkat, sajikan dengan nasi bungkus.(f)
Untuk 6 Porsi



 

polling
Pertimbangan Dalam Memilih Kartu Kredit

Belakangan ini bank makin kreatif dan gencar dalam meluncurkan kartu kredit. Mereka pun bersaing memberikan berbagai fasilitas untuk menggaet pengguna baru.