Ayam & Bebek
Ayam Bumbu Oatmeal

2 Dec 2011

Bahan:
  • 600 (6 buah) sayap ayam
  • 1/2 sdt ang ciu
  • 2 sdt kecap asin
  • Minyak untuk menggoreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 75 gram oatmeal
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm saus tomat, siap pakai
  • 1 kuning telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdt peterseli cincang
Cara Membuat:
  1. Bagi sayap ayam menjadi 3 bagian. Sisihkan sayap ayam yang paling kecil. Bentuk 2 bagian sayap ayam menjadi seperti drum stick kecil. Sisihkan.
  2. Olesi ayam dengan ang ciu dan kecap asin, biarkan selama 15 menit, sisihkan.
  3. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan permukaannya kering. Angkat, tiriskan.
  4. Panaskan kembali 100 ml minyak bekas menggoreng ayam, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan oatmeal, garam, merica, gula, dan saus tomat, aduk rata.
  5. Tambahkan kuning telur kocok dan peterseli, aduk cepat hingga kuning telur berbutir-butir.
  6. Masukkan ayam goreng, aduk rata, angkat. (f)
Untuk 6 porsi



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?