Akhir-akhir ini, suplemen antioksidan yang bersumber dari laut  makin naik daun. Produk yang beredar di antaranya berupa tablet yang mengandung spirulina dan chlorella. Bukan pemandangan asing lagi jika banner iklan dan pramuniaga produk ini mempromosikannya di mal-mal ternama di kota besar. Disebutkan, primadona baru antioksidan ini bisa mengobati segala jenis penyakit. Dokter Carmelita Ridwan, Sp.GK dari Klinik Primavita mengatakan, tidak setiap orang bisa mengonsumsinya. 

Sejumlah biota laut, seperti rumput laut (dan juga ganggang air tawar) memang mengandung kadar protein yang cukup tinggi, asam lemak yang baik untuk tubuh, dan mengandung serat, vitamin dan mineral, juga senyawa lainnya yang bersifat antibakteri. “Tapi, untuk mengetahui seberapa kuat kandungan antioksidan dalam biota laut, seperti pada spirulina dan chlorella, hingga saat ini masih dalam penelitian di laboratorium. Masih sedikit sekali penelitian yang melibatkan manusia untuk melihat manfaat dan efek jangka pendek dan jangka panjangnya pada manusia,” jelas dr. Carmelita. 

Tak hanya itu, teknologi yang diperlukan untuk budi daya atau pengolahan biota laut, seperti pada chlorella dan spirulina tersebut, cukup rumit dan berbiaya tinggi, termasuk  dalam hal pengolahan agar dapat dikonsumsi manusia. Belum lagi, masalah pencemaran laut oleh logam berat dan limbah bahan beracun dan berbahaya yang juga mengancam kelayakan ganggang untuk dikonsumsi. “Hal-hal inilah yang perlu menjadi pertimbangan untuk lebih teliti dalam memilih produk antioksidan dari laut,” kata dr.  Carmelita, menyarankan. (f)