Recipes
Rujak Gobet

22 Apr 2012

Bahan:
  • 400 g kedondong, serut kasar
  • 250 g mentimun, serut kasar
  • 250 g bengkuang, serut kasar
  • 200 g pisang batu, serut kasar
  • 300 ubi merah, serut kasar
  • 500 g mangga mengkal, serut kasar
  • 600 g jambu air, serut kasar
  • 250 g daging buah nanas, cincang kasar
  • 250 g daging buah jeruk bali, suwir-suwir
Bumbu:
  • 1 l air
  • 2 sdt asam jawa
  • 300 g gula jawa
  • 100 g gula pasir
  • 11/2 sdt garam
  • Haluskan:
  • 6 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sdt terasi
Cara membuat:
  1. Kuah: Jerang air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, dan garam hingga larut. Masukkan bumbu halus, jerang kembali hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
  2. Campur semua bahan isi, tuangi kuah, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin.
  3. Sajikan dingin. (f)
Untuk 10 porsi




 

polling
Produk Kosmetik Favorit

Sebagai wanita, kita tidak bisa dipisahkan dari produk kecantikan. Nggak heran, deh, kita sulit menahan diri ketika melihat produk terbaru.

Produk kosmetik apa yang paling sering Anda beli meski belum habis?