Recipes
RujakĀ Gobet

22 Apr 2012

Bahan:
  • 400 g kedondong, serut kasar
  • 250 g mentimun, serut kasar
  • 250 g bengkuang, serut kasar
  • 200 g pisang batu, serut kasar
  • 300 ubi merah, serut kasar
  • 500 g mangga mengkal, serut kasar
  • 600 g jambu air, serut kasar
  • 250 g daging buah nanas, cincang kasar
  • 250 g daging buah jeruk bali, suwir-suwir
Bumbu:
  • 1 l air
  • 2 sdt asam jawa
  • 300 g gula jawa
  • 100 g gula pasir
  • 11/2 sdt garam
  • Haluskan:
  • 6 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sdt terasi
Cara membuat:
  1. Kuah: Jerang air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, dan garam hingga larut. Masukkan bumbu halus, jerang kembali hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
  2. Campur semua bahan isi, tuangi kuah, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin.
  3. Sajikan dingin. (f)
Untuk 10 porsi



 

polling
Jenis Kuis Berhadiah yang Paling Sering Diincar

Siapa, sih, yang nggak mau mendapatkan sesuatu secara gratisan? Jika ada kesempatan, tentunya kita berharap bisa memenangkan kuis yang berhadiah barang atau voucher incaran.

Kuis dengan hadiah apa yang paling sering Anda ikuti?