Berikut ini kandungannya per 100 gr:
Singkong: 160 kkal/ 38 g karbohidrat / 2 g gula / 2 g serat / 20,6 mg Vit.C
Ubi: 118 kkal / 28 g karbohidrat / 0 g gula / 4 g serat / 17,1 mg Vit.C
Sukun: 103 kkal / 27 g karbohidrat / 11 g gula / 5 g serat / 29 mg Vit.C
Emilia E. Achmadi M.Sc., R.D.
Clinical Dietitian / Nutritionist Komunitas Sehati