Hadirnya Mottomoo-House of Hamburg menambah deretan panjang gerai makanan Jepang di Jakarta, khususnya di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK). Tak sulit mencarinya. Ruko mungil Mottomoo dihiasi patio cantik dan bersampingan dengan toko cake berwarna mencolok yang ramai tamu. Sebuah tren Jepang dibawa, di mana masakannya diberi sentuhan Barat yang kasual. “Mengobati kangen saya pada masa-masa tinggal di Jepang sekian tahun lalu,” kata Julius Tahir Lie, sang konseptor.
House Spesial of 24 Hours Demi-Glace hadir dalam bentuk beef patty tanpa bun gaya Hamburg, Jerman, tempat yang menjadi salah satu versi cikal bakal hamburger. Saus demi glace menyelimuti patty dari Australian Black Angus. Daging dipanggang dengan bumbu minimalis dan disajikan dengan hot plate agar panasnya terjaga.
Hamburg hadir pula dalam Japanese Teriyaki Hamburg. Patty-nya terasa padat karena 100% daging sapi. Wortel, kentang, dan taoge menjadi alas patty. Enak jika ditemani miso soup!
Walau bukan pertama kalinya femina menemui Omurice di Jakarta, ada gaya berbeda di sini. Di atas nasgor Jepang berisi daging ayam, jamur, dan paprika itu, teradapat omelette setengah matang. Omelette yang sangat lembut itu harus dibuka hingga ‘memayungi’ nasi, lalu siram dengan saus demi-glace MOttomoo yang memikat.
Jangan lewatkan Red Dragon Mocktail. Campuran buah naga, sirop leci dan susu fermentasi Yakult berpadu air soda segar. Jika masih ada waktu, temani dengan eksplorasi beragam pasta gaya Jepang yang sangat playful!
Alamat: Ruko Garden House blok B/21, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
Telp: 021-29941119
Jam buka: 11.00-22.30 WIB (weekday), 11.00-23.00 WIB(weekend).
Harga: Rp10.000-Rp150.000 (belum termasuk pajak dan pelayanan 15%).
Suasana: Nyaman dan kasual. Tersedia ruang VIP.
ES
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
