Recipes
Es Doger

12 Jul 2011

Bahan:

  • 1 L santan dari 1 butir kelapa parut
  • 250 g gula pasir
  • 1/8 sdt pewarna merah
  • 2 butir kelapa setengah tua, serut halus

Pelengkap:

  • 150 g tapai singkong, buang bagian tengahnya, potong dadu 1 cm
  • 150 g tapai ketan hitam, siap pakai
  • 100 ml susu kental manis

Cara membuat:

  1. Rebus santan dan gula sambil aduk terus hingga mendidih. Tambahkan pewarna, aduk rata. Angkat. Aduk hingga dingin.
  2. Simpan ke dalam freezer hingga agak beku, keruk-keruk dengan sendok, lalu kocok dengan mixer. Lakukan hingga 2-3 kali agar halus.
  3. Pada kocokan terakhir, masukkan kelapa serut, aduk rata.
  4. Penyajian: Letakkan tapai singkong dan tapai ketan hitam dalam gelas saji, tambahkan kerukan es santan.
  5. Tuangi susu kental manis. Sajikan. (f)

Untuk 6 porsi 

 



 

polling
Kosmetik Ilegal

Baru-baru ini BPOM menemukan peredaran kosmetik palsu hingga mencapai harga puluhan miliar rupiah. Peredaran kosmetik palsu di Indonesia pun sudah masuk dalam tingkat yang perlu diwaspadai.

Di manakah Anda biasa membeli kosmetik?
Saat membeli kosmetik, hal apa yang Anda perhatikan?
Seberapa sering Anda membeli kosmetik?
Apakah Anda pernah membeli kosmetik yang ternyata palsu dan ilegal?