Selain disajikan sebagai hidangan penutup, cocok juga dinikmati saat sarapan pagi.

Bahan:

Crêpe:
250 ml susu cair
2 butir telur ayam
100 g tepung terigu serbaguna
1 sdm gula pasir
¼ sdt garam
50 g Mentega  tawar, untuk memasak

Pelengkap:
12 sdm selai kacang siap pakai
12 sdm selai stroberi siap pakai
200 g stroberi, potong dadu ½ cm
2 sdm gula bubuk, untuk taburan

Cara membuat:

•    Crêpe: Di dalam mangkuk, campur susu, telur, tepung, gula dan garam. Aduk dengan whisk hingga rata.
•    Panaskan wajan datar antilengket (diameter 20 cm), lelehkan mentega.
•    Ambil 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak selama 1 menit, balikkan. Lanjutkan memasak selama 1 menit hingga matang, angkat. Lanjutkan memasak hingga adonan crêpe habis.
•    Penyelesaian: Ambil 1 lembar crêpe, olesi dengan selai kacang dan selai stroberi. Taburi dengan stroberi segar, gulung. Ulangi hingga seluruh lembaran crêpe habis.
•    Taburkan gula bubuk di atas crêpe sesaat sebelum disajikan. (f)


Untuk 6 porsi

---