Bahan:- 100 g gula pasir
- 25 g margarin, lelehkan
- 1 butir telur ayam
- 300 g tepung terigu, ayak
- 75 g kelapa parut, sangrai hingga kering, haluskan
- 50 ml susu cair
- Minyak untuk menggoreng
- Kocok gula pasir, telur, dan margarin hingga tercampur rata.
- Tambahkan terigu dan kelapa sangrai secara bergantian dengan susu cair, aduk rata.
- Gulung tiap 100 g adonan menjadi bentuk silinder bergaris tengah 1 cm. Potong serong 1 cm.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan. (f)
