Beras merupakan makanan pokok bagi masyarakat kita. Tidak heran, berbagai produk beras laku di pasaran. Sayangnya, ada kabar kurang baik yang menimpa salah satu produsen beras tanah air, yaitu PT Indo Beras Unggul (PT IBU), yang memiliki beras merek Maknyuss dan Cap Ayam Jago. Perusahaan ini dianggap melakukan penipuan dengan menjual beras medium bersubsidi seharga beras premium.
 
Seperti yang dilansir dari Tempo, beras produksi PT IBU normalnya dijual seharga Rp9.000 perkilogram. Namun di pasaran, beras ini dijual dengan harga Rp20.000 perkilogram, alias seharga beras premium. Padahal, ketika dilihat dari kualitasnya, beras produksi PT IBU lebih ke kelas medium.
 
Kompas memberitakan kalau setelah melalui proses uji laboratorium, kandungan gizi dari beras PT IBU juga dianggap tidak sesuai nilai yang dicantumkan di kemasan. Berikut datanya:
 
Cap Ayam Jago:
Nilai kandungan gizi tertera di kemasan:
Protein: 14%
Karbohidrat: 25%
Lemak: 6%
Nilai kandungan gizi berdasarkan hasil uji laboratorium:
Protein: 7,73%
Karbohidrat: 81,45%
Lemak: 0,38%
 
Maknyuss:
Nilai kandungan gizi tertera di kemasan:
Protein: 14%
Karbohidrat: 27%
Lemak: 0%
Nilai kandungan gizi berdasarkan hasil uji laboratorium:
Protein: 7,72%
Karbohidrat: 81,47%
Lemak: 0,44%
 
Masih dilansir dari Kompas, juru bicara PT IBU, Jo Tjong Seng alias Asen membantah adanya penipuan dalam pencantuman nilai gizi beras yang diproduksinya. Menurut dia, kandungan nilai gizi dan angka kecukupan gizi (AKG) sudah sesuai yang disyaratkan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Asen juga mengungkapkan kalau beras tersebut sesuai deskripsi mutu Standar Nasional Indonesia (SNI) yang sertifikasinya didapat dari Badan Standardisasi Nasional (BSN).
 
Sebelumnya pada 20 Juli, gudang beras PT IBU di Jalan Rengas, Bekasi, digrebek petugas kepolisian. Di gudang berkapasitas 2.000 ton itu, polisi menyita 1.100 ton beras yang dilabeli dengan beragam merek, seperti Ayam Jago dan Maknyuss. Hingga kini, Direktorat Tindak Pidana Ekonomi Khusus Bareskrim Polri masih mengusut kasus ini. (f)
 
Baca juga:
Beras Merah dan Beras Hitam Bisa Menangkal Penyakit Jantung
5 Varian Beras Mancanegara
3 Khasiat Air Beras Untuk Kecantikan
 

---

Topic

#beras, #padi

---